produse de patiserie

  • rețete azimelor
    Combinația de amidon și de proteine ​​- amestecul cel mai dificil și periculos pentru sănătatea digestiv, deci o de nuci și semințe cu cereale pot fi foarte gustoase, dar
  • Dulciuri bici un mic dejun rapid și cină
    Cum de a găti bici gustări pentru micul dejun și cină. Original sandwich-uri, deserturi, ouă și fructe. sandwich-uri calde pentru cină, tort de legume
  • Cele unse secrete de copt prăjituri roz, plăcinte și pâine
    Coacerea uns: Secretele maro auriu și luciu.
  • făină de grâu integral
    Mananca produse din cereale mai nerafinate. Stare de sănătate bună este un rezultat plăcut „eforturilor“ tale. De multe ori gatiti acasa din alimente naturale și să rămână sănătos! La sfârșitul secolului al 19-lea a fost distins cu cinci clase, sau așa cum au spus „cinci mâini“ doar făină de grâu: 1 krupchatnaya, bomboane, prima mana grisul; 2, primul pervach, grișul drugach doilea braț; 3 secunde pervach, podrukavnaya; 4 kulichnaya; 5 cârlige, vyboyka. Bucăți mici - mesitka, mari - Shapsha. terci elementare, dar pur și simplu nu umplute cu chimia de fructe și legume nu este atât de ușor să cumpere. Despre prețul vinului real sau chiar bere, este nevoie să spunem. Dar acest lucru este, printre altele, o sursă naturală de fibre dietetice, din care lipsa este atât de mare în timpul nostru. În măcinarea general acceptată clasificarea de făină, în funcție de măcinare (granulele de dimensiune). „Tapet Făină“ - este făina foarte grosier, boabe cu un bob de 30 până la 600 microni (și chiar mai mult). O setare mai grosieră - este crupa. Când wholemeal măcinarea razmolachivaetsya toate cereale în întregime, în timp ce făina - un particule de endosperm (variind în mărime de la 30 la 40 microni).
  • Cum putem pune în sifon în copt și cum se face corect
    La prepararea de produse de patiserie delicioase, există multe nuanțe - acele lucruri mici care decid dacă nu toate, foarte mult. Întrebarea este, ce și cum poți pune un sifon - este doar unul dintre acele puncte fine,