Supa de pui cu taitei - un pas cu pas reteta fotografii
Supa de pui cu taitei - foarte consistente și gustoase. Un bulion de lumină, un pic de pui, morcovi, ceapă, cartofi și un pic vermicelli - o combinație mare, care va mulțumi aproape toată lumea. Aceasta supa va mulțumi atât pentru adulți cât și pentru copii. În schimb, puteți utiliza alte fidea paste.
ingrediente
Cantitatea de ingrediente indicate în cratiță trei litri.
preparare
În primul rând avem nevoie pentru a găti supa. Eu iau pentru supa de pui, deși, desigur, de obicei, bulion fiert file, deoarece costă mai mult, și gust și bulion bogat dă mai puțin. Cu toate acestea, eu nu place foarte mult prea hrănitoare bulion, gras, și de a lucra cu fileuri este mult mai ușor (nu este necesar pentru a curăța, nu rămâne deșeuri). Dacă doriți să găti o supă de pui cu adevărat hrănitoare, utilizați un pui întreg sau de pui si gatiti ar trebui să fie 1,5-2 ore la foc mic.
Deci, se spală și se taie carnea de pui în bucăți de mărime medie.
Se toarnă în tigaie și apa rece care urmează să fie stabilite de pui.
Se aduce la fierbere pe o flacără de mare și apoi se reduce la minim aproape de foc și se fierbe aproximativ 30 de minute, scoate periodic spuma.
Dacă doriți, ce veți obține o carne gustoasă, este necesar să se adauge imediat sare ca fierbe, dar dacă doriți să fi transformat o supă limpede frumoasă, sarea ar trebui să fie la sfârșitul gătit. Când apa fierbe, este de dorit să nu se acopere tigaia cu un capac, apoi supa este transparent.
Până când puiul este gătit într-o tigaie, se prepară legumele pentru supa. Acolo, ei sunt, de așteptare pentru mine.
Trei morcovi pe o răzătoare mediu.
Se toaca marunt ceapa si trimite-l la tigaie cu ulei de floarea soarelui preîncălzit pentru prăjit la putere medie. După cum probabil ați observat, în mod normal, eu am taiat ceapa chetvertkoltsami. Un pic de sare ea.
După 3 minute, se adauga la ceapa morcovi, supa este bun pentru doar morcovi, pur și simplu prăjite fierte în general, nr. Morcovii conferă culoarea și aroma numai atunci când prăjire. După încă 3 minute se scoate tava de la căldură.
Cartofi se taie în cuburi sau cuburi.
Când puiul este gătit, luând bucăți de bulion de carne. Să se răcească puțin și au tăiat în bucăți de mărime medie.
În bulion de fierbere se adaugă cartofii.
După 10 minute, se adauga ceapa si morcov si pui.
Ar trebui am adăugat la tăiței și se amestecă, astfel încât acesta nu este blocat împreună.
Acum este necesar să se sare supa la gust, piper (după gust, puteți adăuga o frunză de dafin). Gatiti la fel de mult cum este indicat pe ambalaj cu paste minus 1 minut. Scoateți tava de la căldură, așteptați câteva minute și puteți suna la gospodărie la masa pentru cină. Apropo, paste nepreparate nu va rămâne, nu ar trebui să fie teamă, gatiti un pic mai mult în procesul de răcire.
Supa de pui cu tăiței pregătit. Se toarnă-l pe farfurii si se presara cu ierburi. Poftă bună!
