Cum de a găti într-un cazan dublu
De multe ori, noi instrumente și nu sunt într-un dulap sau despachetat nu am îndrăznit să cumpere că toate în jurul valorii de laudă și să recomande.
Cum se utilizează un vapor
- Ar trebui să citiți cu atenție instrucțiunile de pe dispozitiv, în special partea care listează funcția sa principală. Modelele steamer sunt în prezent foarte mult și doriți să învățați cum să-l gătească pe cont propriu, nu-i așa?
- aragaz aragaz presiune care urmează să fie instalat pe o suprafață plană, stabilă, cu plasarea în zona deschisă (cel puțin în timpul gătitului). În caz contrar, aburul fierbinte poate deteriora lemn și alte materiale mobilierul de bucătărie și pereți.
- Înainte de dispozitiv de întoarcere, rezervorul trebuie să se toarnă apă - cel puțin benzi de «min» și nu mai «max», este de dorit atâta timp cât este necesar pentru alimentele de gătit cu aburi. In timp ce cele mai multe modele sunt echipate cu un sistem de blocare, în cazul în care nu există nici un rezervor de apă.
Cum de a găti într-un cazan dublu
Fila corectă a produselor - cheia pentru mâncăruri delicioase și parfumate. Dacă aveți un elektroparovarka-un singur nivel, puteți sări peste acest pas. Atunci când funcționează două sau mai multe aburitoare nivelat există reguli:
- În partea de jos a vasului se pregătește carne de pasăre, carne și pește, precum și în partea de sus - și legume sau cereale. În cazul în care oala sub presiune este un al treilea nivel, terci de ovăz poate fi preparat acolo.
- Dacă dispozitivul nu are tăvi separate pentru fiecare nivel, trebuie să ia în considerare compatibilitatea de arome și parfumuri produse încorporate. Suc din produsul pe ultimul etaj, picurarea la parter.
- La nivel inferior alimentul este gătit mai repede decât pe partea de sus. Mai repede și prepararea hranei la marginile vasului, mai degrabă decât în centru - acest lucru ar trebui să fie luate în considerare în structura produselor.
- Fiecare produs necesită un timp de gătire diferite, astfel încât produsele sunt mai fast-food este mai bine pus pe nivelurile superioare și programul pentru acest nivel de timp de pregătire. Când sunteți gata pentru a elimina castron de sus și adăugați timpul necesar pentru gătit, la un nivel inferior de produse.
Produse de sare Nu este recomandat în mod direct într-un cazan dublu - este mai bine să facă înainte de a servi masa. Dacă sarea este încă necesar ca sarea folosind un pic mai mult decât de obicei, deoarece cantitatea principală de aburire a sării este spălată cu abur. Încercați să sare și condimente nu se încadrează în rezervorul de apă - dispozitivul se rupe rapid în jos.
- Produsele nu necesită transformarea și agitarea - tratate cu abur, întreaga lor suprafață.
- În castron de un cazan dublu, puteți să sterilizați biberoane și feluri de mâncare.
Cum de a găti într-un cazan dublu diferite feluri de mâncare și produse
Păsări de curte și carne
Pentru a face în mod corespunzător într-un cazan de carne dubla, se va deschide un alt secret! Carnea într-o singură bucată sau bucăți este mai bine pentru a găti în folie - foarte suculent si gustos se pare. Cotlete, chiftele, sarmale, plăcinte cu carne sau pui, musaca, ardei umpluți și sarmale.
prăjituri de pește (delicioase!), quiches și plăcinte, chiftele, întregi de pește și felii de pește cu legume. Acesta poate fi în folie cu condimente.
Omletă într-un cazan dublu - hrana zeilor! Airy și poros, o capodoperă! Puteți găti cu cârnați, legume. Gătitul de orez într-un bol, unsa cu unt sau ulei.
Porridge pot fi gătite orice - se transforma clare și păstrează toate proprietățile sale utile
Legume păstrează cele mai multe vitamine lor, macro- și microelemente. Legumele pot fi preparate pentru salate, precum și un fel de mancare separat - caserole de legume, plăcinte și legume umplute. Într-un cazan dublu, ei nu-și pierd forma lor și foarte aromate.
Vesela de brânză de vaci
Brânză de vaci caserola, găluște leneș, brânză prăjituri și plăcinte, mere coapte cu brânză de vaci (acesta poate fi felul preferat de gătit cu aburi), cheesecakes.
carne foarte gustoase, pește, cartofi cu diverse umpluturi, legume și brânză. Caracterizat prin bogăția și arome naturale.
O mulțime de opțiuni caserole dulci cu fructe proaspete și gem.
feluri de mâncare făină
Manti, găluște, găluște, găluște, caserola de macaroane și brânză sau ouă.
Biscuiți (lucru aerian!), Torte la iaurt, plăcinte, lapte bătut, cookie-uri și prăjituri. fructe si legume foarte suculent este recomandat să nu utilizeze ca umplutură pentru plăcinte, ca plăcinte nu se poate propechsya sau se va lua o mulțime de timp. Astfel de prăjituri, de exemplu, dovleac sau morcovi, mai bine se coace în cuptor.
produse coapte preparate în castron de orez căptușite cu folie sau hârtie pergament și se închide folia aluatului de sus (pentru a fi protejat de umiditate). După coacere, abur, prăjituri gata preparate ar trebui să fie eliminate imediat din bol și îndepărtați cu grijă folia, astfel încât condens nu se poate picura pe produs.
Cum să aibă grijă de steamer
După fiecare utilizare, toate castroane să se spele, inclusiv rezervorul de apă de clătire. Folosiți agenți de curățare abrazivi nu este recomandată.
Dacă utilizați dispozitivul de multe ori, atunci este necesar 1 la fiecare 7-10 zile pentru a elimina depunerile de calcar din elementul de încălzire a rezervorului de apă - în acest caz, aparatul vă va servi pentru o lungă perioadă de timp. Pentru aceasta se toarnă într-un rezervor de apă oțet de sticlă, se adaugă apă la «MAX» și porniți timp de 10-15 minute. Oțetul poate fi înlocuit acid citric lingură. Dupa procedura, se spală bine cu funcționare rezervor de apă.
Sperăm că v-am convins că de gătit cu aburi poate diversifica în mod semnificativ mesele de familie, face util și, de fapt dieta ca pentru gătit într-un cazan dublu, aproape că nu folosiți grăsime. Acum, nu ar trebui să aibă îndoieli sau întrebări, cum să gătească într-un cazan dublu sau cum să-l folosească, nu-i așa? Dorințele voastre de a găti mâncăruri delicioase și o alimentație sănătoasă!