clatite fara carne de la cartofi (foto-reteta)

Se pare că în Ortodoxie există până la două sute de zile pe an fără carne. Și aceste șase luni trebuie să fie ceva de mâncare, ar trebui să fie capabil de a găti cel puțin unele mese fara carne. Din fericire, bucătăria din Belarus ne-a dat un fel de mancare excelenta de cartofi - clatite de cartofi. O reteta buna pentru clatite fara carne din cartofi, în acele zile, pur și simplu nu doare. La urma urmelor, prăjite în ulei vegetal, cartofi da trupul sațietate și suflet bucuria necesară. 😉

reteta Clătite pentru zilele fără carne este foarte simplu. Acestea includ următoarele ingrediente:

• cartofi - 10-12 buc;.
• Ceapa - 1 buc;.
• sare si piper - dupa gust.

cartofi decojiți grătar. Este cea mai mare, este important. coaja de ceapa medie și freca pe o răzătoare mică. Ceapa trebuie să nu cartofi întunecoase. Toate sare și piper după gust și se amestecă.

Cartofi clatite masa pentru gata fara carne. Rețineți că aceste clătite sunt preparate fără adaos de făină. Și pentru a scăpa de excesul de lichid, schimbare masa într-o strecurătoare, sunt puse pe tava.

Acum, un mic truc. Ia amestecul de cartofi în mână și o stoarce bine. Forma o „taie“ aproximativ o jumătate de centimetru grosime.

clatite Fry ulei vegetal pe ambele parti pana se rumeneste.

clatite fara carne din cartofii sunt gata!
Poftă bună!