reteta de turtă dulce casa cu pas cu pas fotografii

reteta de casa de turtă dulce cu pas cu pas fotografii

În ajunul Anului Nou doresc întotdeauna magie. Nu este un secret că suntem conducători de starea de spirit a acestora. Un foarte mult timp vreau să vă spun cum ne-am pregătit casa noastră de turtă dulce.

Faptul că acest lucru nu este prima încercare de acest an. Prima mea casa de turtă dulce, este posibil să fi văzut în Instagram mea, o alegere proastă de testare și de lipire glazură casa nu a dat un rezultat bun. Casa sa prăbușit, iar băieții mei lungi râde cu această situație, dar am mancat pictat uși, pereți și ferestre 😉 În acest moment nu m-am oprit și acum prezent pentru a vă rețeta de turtă dulce casa miere

450 g de zahăr
1 cană cu apă clocotită
150 g unt
Miere 450 g
2 h. Scorțișoară L sol
3 oua
1 linguriță praf de copt
vârf de cuțit de sare
1,3 - 1,5 kg de făină de grâu

2 albusuri
500-600 g de zahăr pudră

Pentru lipici caramel

Bomboane pentru decorare

1. Jumătate din zahăr total, se toarnă într-o oală sau tigaie și se topesc până la culoare aurie. Acest lucru ar trebui să fie făcut cu atenție, pentru a păstra zahărul ars. Foarte atent și delicat se toarnă caramel într-un pahar de apă clocotită, amestecând

2. Se toarnă restul de zahăr și se fierbe până caramel ușor se evaporă, aproximativ 4 minute

3. Eliminați de la căldură și să se răcească ușor. Se toarnă caramel într-un castron mare, în cazul în care vom fi frământarea aluatului. În suficient de caramel încă fierbinte, se adauga untul si mierea. se amestecă bine

4. Se adaugă scorțișoară și o ceașcă de făină, se amestecă bine și se lasă amestecul să se răcească la o stare caldă

5. Ouăle se agită ușor o furculiță și se adaugă la aluat. cerne în continuare aluatul aproximativ 2 cani faina cu bicarbonat de sodiu și sare. Se amestecă și se toarnă făina în aluatul până când acesta devine mai dens și va fi dificil să se amestece într-un castron

6. În continuare, se framanta aluatul va fi pe masa. Este încă destul de lichid și foarte lipicios. Prin urmare, masa se presara faina si diapozitivul, face o adâncitură, se toarnă aluatul și se amestecă cu grijă în făină.

7. Se adaugă treptat făina framanta aluatul. Acesta va lipkovatym, foarte plăcută și ușoară. Dacă luați într-o mână, aluatul va fi ca un crawl. Este important să nu-l înscrie cu făină, apoi aluatul este ușor de a lucra și va dovedi turtă dulce foarte gustoase. Aluatul finit este împărțit în 4 părți și înveliți în folie. Pune în frigider timp de 5 ore și, de preferință peste noapte

8. Se prepară modelul pentru o casa de turtă dulce. Acesta poate fi ușor de găsit pe Internet. M-am pictat detaliile mele

9. Scoateți aluatul din frigider și se lasă să se încălzească un pic. Turtă dulce aluat este lipicios, deci este convenabil să se rostogolească pe capac cu folie. Cel mai bine este să se rostogolească aluatul direct pe hârtie de copt sau mat silicon, gata să taie piesele nu pot fi transportate. aluat de tip rolă de 5 mm grosime tăiate frumos Circuite house. În caseta puteți pune bomboane, atunci casa va fi frumoase ferestre din sticlă după coacere

10. Se coace 10-15 minute Circuite casa. Produsele finite pot fi imediat după coacere grăsime ușor cu gălbenuș de ou bătut cu 1 linguriță de zahăr și 1 linguriță de apă, apoi Circuite va străluci, fotografia arată că nu sunt toate părțile lubrifiate, iar unele au rămas opace. Produsele finite pus pe o suprafață plană și lasa sa se raceasca complet. Din această cantitate de aluat poate face o casă stau sub casă și de ședere pentru turta dulce. Am făcut schimb Circuite, dar n-am nevoie. De asemenea, dacă se dorește, poate fi ajustat la orice denivelare detalek folosind o răzătoare. După cum puteți vedea, nu toate ferestrele am fost bombardat cu caramel, unele dintre ferestrele am vrut să fac galben. Surprinzător caramele galben oriunde în vânzare, nu am putut găsi. Așa că m-am topit de zahăr, la punctul 13, și inundate ferestrele piese finite de caramel. Sub fereastra, desigur, este mai întâi necesar pentru a pune o folie. Atunci când caramelul blocat primit ferestre galben

11. Atunci când semifabricatul răcită poate începe să găzduiască decor. Prefer să decora casa pentru a construi. Pentru proteine batere glazura adaugand treptat zahar pudra. Este mai bine să facă o glazură groasă, și apoi diluat cu apă sau suc de lămâie fiartă la consistența dorită

12.Perelozhite glazura într-o pungă de patiserie sau un pachet strans (care trebuie să taie colțul) și decora casa ta. Se lasă să se usuce glazura. Circuitele sunt mai bine lăsate să se usuce peste noapte. Acesta este un exemplu de modul în care am decorat casa mea

13. Pentru lipirea caramel casa bucătar. Pur și simplu se topeste zaharul intr-o tigaie cratiță sau prăjire. Puteți adăuga câteva linguri de apă, dar nu adăugați o mulțime de apă vor părți lichide și casa altfel caramel nu sunt lipite și sunt razezzhatsya. aplică ușor caramel pe articulații și conectați toată casa părți. Ar trebui să acționeze rapid și precis, caramel se intareste repede