Hrișcă ajută să piardă în greutate

Hrișcă ajută să piardă în greutate. hrișcă Cât de util?

Potrivit nutriționiștilor, hrisca terci - cel mai bun aliment pentru cei care sufera de exces de greutate și starea de spirit proasta. Calorii 100g. hrisca, fierte în apă variază între 100-150 Kcal. Hrișcă, lapte fiert, contine 200 de calorii. 100 gr. și este mai hrănitoare. Dar sănătatea este mai util să se utilizeze hrișcă aburit, care este cel mai simplu mod de a pregăti: se toarnă într-o ceașcă termos de hrisca, umple-l cu două cești de apă clocotită și se lasă timp de noapte a insistat. Vitamine și oligoelemente în terci aburit rămân practic neschimbate, iar calorii ei este la fel ca și hrișcă, fierte în apă.

Contrar credintei populare, hrișcă nu este o cultură de cereale. Ea - o rudă de măcriș. Probabil din acest motiv, în contrast cu alte cereale, hrișcă conține o mulțime de proteine ​​și are un set perfect de aminoacizi esențiali. Mai mult decât atât, hrișcă bogate in fier, vitamina B, potasiu, calciu și fosfor. În acest caz, carbohidrații conținute în hrișcă nemăcinată hrisca, sunt complexe. Ele sunt absorbite de către organism nu este la fel de rapid ca și alte tipuri de cereale. Prin urmare, după utilizarea de sațietate hrisca terci rămâne pentru o lungă perioadă de timp, care nu este crema de orez și terci.

Datorită compoziției sale bogate de hrișcă în Rusia au fost mult timp un mare succes. Este cu hrișcă, în orice moment, în omul românesc a fost simțul de stabilitate, după cum reiese spunând: „Hrișcă - mama noastră, și pâine de secară - tatăl casei noastre.“ În cazul în care casa are un sac de hrisca, este posibil să supraviețuiască foamea și războiul crezut că bunicii noștri și străbunicii. Într-adevăr, hrisca poate înlocui pâinea și cartofii. Este proprietatea ei ar trebui să ia în considerare toți cei care doresc să piardă în greutate sau suferă de diabet.

În ciuda faptului că, până de curând fapte dovedite științific, nici despre utilitatea poporului grec și pentru pacienții care nu au avut diabet, mulți oameni care suferă de această boală nu a imagina viața fără hrisca. Și astăzi, de îndată ce zvonurile legate de o posibilă lipsă de hrișcă, diabetici să încerce să cumpere cât mai mult posibil a cerealelor pentru a-și asigura hrana pentru toata iarna.

Pentru a afla beneficiile de terci de hrișcă pentru diabetici, cercetatorii canadieni au efectuat o serie de experimente pe șobolani și a concluzionat, hrișcă cu 20% reduce glucoza din sânge la șobolani cu diabet zaharat. Hrișcă, precum și în Hercules, o mulțime de amidon, care crește zahărul, dar conține o substanță Hiro-inozitol, care reduce zahărul. Cu toate acestea, oamenii de știință nu au calculat încă are nevoie cât de mult corp Hiro-inozitol, astfel încât acesta are un efect terapeutic. Dar, în orice caz, rezultatele experimentelor lor au dovedit, hrisca este de fapt alimentul cel mai util pentru diabetici.

Este util să mănânce hrișcă și anemie. Datorită conținutului mare de fier, hrișcă îmbunătățește hemoglobina din sange, normalizeaza sistemul cardiovascular, pancreas, ficat si glandele endocrine, care este propice pentru activitatea tuturor organelor și sistemelor din organism. recomandat în mod special pentru a include de multe ori în meniul hrișcă alimentare pentru vegetarieni, care dintr-un motiv sau altul au refuzat utilizarea de carne și ficat - principalele surse de fier. Hrișcă este capabil de a compensa lipsa de proteine ​​si fier. Dar, în scopul netezirii hrisca este bine absorbit de organism ar trebui să fie consumate împreună cu fructe sau legume bogate in vitamina C - lamaie, portocale, grapefruit, sau ceapa verde. Proteina conținută în hrișcă, nu este în măsură să înlocuiască complet amino dezavantaj care ajung la organismul nostru cu proteine ​​de origine animală, deși conținutul de lizină și metionină hrisca este campion alte culturi de plante.

În cele din urmă, în ceea ce privește problema a ceea ce este util hrisca. să vedem ce substanțele conținute în hrișcă, face nu numai un produs dietetic, dar, de asemenea, util pentru prevenirea bolilor:
- calciu, intareste oasele si previne osteoporoza;
- fosfor, întărește smalțul dinților și ajută la prevenirea cariilor dentare;
- potasiu, esențial pentru normalizarea echilibrului apei a sistemului cardiovascular;
- iod, asigură funcționarea normală a glandei tiroide;
- molibden, îmbunătățește imunitatea și îmbunătățește procesele anabolice;
- fluor, previne dezvoltarea diferitelor boli ale dinților;
- zinc, asigură funcționarea corespunzătoare a sistemului urinar și reproductiv;
- cobalt, are un efect asupra sistemului nervos si ficatul este implicat în hematopoieză și reacții enzimatice.

Beneficiile de hrișcă depinde în mare măsură de corectitudinea prelucrării și depozitării acesteia. Atunci când cumpără acest cereale asigurați-vă că să acorde o atenție la culoarea sa. În cazul în care hrisca este maro inchis la culoare, se spune că a fost supus la o prăjire temeinică, astfel încât a fost menținută atâta timp cât posibil, și care nu sunt acoperite cu mucegai. oligoelemente și vitamine utile în hrișcă puțin. Culoarea mai deschisă de hrisca, deci este util.

În ultimii ani, supermarket-uri pot fi găsite hrisca verde. reprezentând hrișcă nemăcinață, nu este supusă nici un tratament termic. hrișcă verde - cel mai util, este ideal pentru nutriția umană, diabet, anemie si obezitate. Dar, din utilizarea de hrișcă, aburit, care este preparat instantaneu, beneficiile pentru sănătate vor fi minime. cad repede în afară atunci când cerealele fierte pierd practic toate avantajele și trebuie să le folosească numai atunci când nu există nimic în afară de ei decât vă puteți satisface foamea.