Fidea cu supa de pui Cum de a găti un prim curs delicios, o fotografie și video

Supa de pui de casa este familiar pentru multe din copilărie. În ciuda faptului că vasul nu este sofisticare diferită, spre deosebire de minestrone italian sau supa piure francez cu branza si crutoane, se pare că nu mai puțin gustoase. Supa de pui Fidea cu bucătarul aproape fiecare femeie, dar există mai multe variante de reteta, astfel încât să puteți improspata meniul. Având în vedere regulile de gătit, puteți transforma supa familiară, de zi cu zi într-o adevărată capodoperă a restaurantului.

Cum de a găti supă de pui cu tăiței

Conținut caloric clasic supa de taitei este extrem de mic, astfel încât experiența, că vasul va ruina figura ta, nu este necesar. În acest caz, vermicelli cu supa de pui este foarte hranitoare si satisfacatoare. Mănâncă o parte a omului trebuie să fie îndeplinită până la următoarea masă, astfel încât dorința de a face gustări dulciuri sau dispare fast-food. Spre deosebire de lapte supa de fidea, pe care mulți preferă să mănânce carne de pui la rece gatiti mai bine la o dată și servesc calde. În caz contrar, fidea punct de fierbere după repetate clocoti și strica gustul vasului.

clasic

Fidea supa de pui simplu - perfect pentru fanii de alimente dietetice. Pentru a pregăti feluri de mâncare dintr-un minim de timp, iar procesul nu necesită mult efort, asa ca reteta se vor bucura în special gospodina ocupat. supa cu taitei Easy este preparată din astfel de ingrediente:

• orice piese de pui - 0,5 kg;
• morcovi medii - 1 buc;.
• Cartofi - 3-5 buc;.
• Tăiței subțire - 100 g;
• ceapa - 2 buc;.
• frunze de dafin - 2 buc;.
• ierburi proaspete - fascicul;
• Usturoi - 1 cățel;
• ulei de floarea soarelui;
• sare si piper - dupa gust.

1. Sărate pui fierbe apa. Este mai bine să arunce carnea în apă clocotită, astfel încât în ​​bulionul este mai puțin spumă. În cazul în care puiul a primit cel mai mare, de gătit lor va dura aproximativ o jumătate de oră.
2. Curățați legumele. Se taie cartofii și ceapa în cuburi, morcovi razuiti, zdrobi usturoiul, și după o foarte fin cotlet.
3. Pentru a trimite feliile de carne finite de cartofi.
4. Se toarnă în ulei de floarea-soarelui tigaie, când se încălzește, se prăjește usturoiul. După 2 minute, se adaugă ceapa și când va deveni clar, se presara in morcovi tigaie.
5. Atunci când cartofii sunt aproape gata, se adaugă fidea. Și imediat după ce pastele ar trebui să meargă legume prăjite.
6. Dosolit supa, sezon și se fierbe pana cand se inmoaie. La final, se adaugă verdeața tocată mărunt.

În multivarka

Este considerat a fi cel mai ușor supa de pui cu tăiței de gătit folosind Multivarki. Ca urmare, vasul se dovedește nu mai puțin gustoase și parfumat decât fierte pe aragaz. Veți avea nevoie de:

• Apa - 1,5 l;
• Ceapa - 1 buc;.
• fileuri de pui, picioare sau coapse - 0.5 kg;
• vermicelli subțire - 150 g;
• Cartofi - 4-5 buc;.
• plante la gust;
• ulei de floarea-soarelui puțin;
• piper, sare și alte mirodenii (opțional).

Tăiței cu pui preparat după cum urmează:

1. Se clătește carnea de pui, elimina pielea de la ea.
2. Fry pentru 5-6 minute, decojite și tăiate în inele jumătate ceapă și morcov. Pentru a face acest lucru, activați opțiunea Multivarki „coacere“, partea de jos a periei bol cu ​​ulei vegetal.
3. Adăugați legumele la pui (dacă luați picioare / coapse, carnea ar trebui să fie tăiate din oase).
4. Se amestecă bine ingredientele, apoi le umple cu apă.
5. Când supa ajunge la fierbere, trece la modul „Stingerea“. Pentru a prepara puiul va avea nevoie de 1,5 ore.
6. În acest moment, zaruri cartofi. Adăugarea ar trebui să fie gata într-o jumătate de oră înainte de mese, în același timp cu condimente.
7. Timp de 20 de minute până când supa fierte, se adaugă fidea și verdeață. După un timp, nu se deschide capacul Multivarki încă 5-10 minute pentru a prezenta, supa.

piept de pui

Dacă aveți de gând să gătesc o oală mare de vermicelli supa cu carne de pui, este mai bine pentru a găti taitei separat și adăugate la vasul chiar înainte de servire. Pentru mese au nevoie de aceste ingrediente:

• vermicelli - 100 g;
• ceapa;
• piept de pui;
• morcov mediu - 1 buc;.
• Cartofi - 4 buc;.
• unt - 30 g;
• mărar (pătrunjel), sare, frunze de dafin.

Cum de a găti supă de piept de pui cu paste:

1. Se spală carnea, pus într-o tigaie și se toarnă 3000 ml de apă. Adauga un pic de sare, a pus pe un foc puternic. Când supa fierbe, se îndepărtează spuma și atașați focul.
2. Când supa fierbe timp de 15-20 de minute, se scoate carnea și așteptați până se răcește. După ce a tăiat în bucăți, separate de oase.
3. Cojit ceapă și morcov fin cotlet sau freca. Se încălzește untul într-o tigaie, se prăjește legumele în ea.
4. Se taie cartofii decojite în cuburi, se pun într-un bulion. Cand supa fierbe, cursa contra cronometru și așteptați încă 15 minute.
5. Întoarceți carnea de pui la supa, se adaugă fidea, zazharku, condimente. După 5-6 minute vasul este gata.

Efectuarea de vermicelli tradiționale cu condiment supa de pui, prin adăugarea unui fel de mâncare de ciuperci proaspete sau uscate. Datorită valorii nutritive ridicate, se recomandă supa pentru a include meniul copiilor. Pentru pregătirea trebuie să luați:

• vermicelli - 100 g;
• Orice ciuperci - 0,4 kg;
• Cartofi - 4 buc;.
• ceapa;
• Apa - 2 l;
• medie morcov;
• sare, piper negru;
• ulei de floarea soarelui.

1. se clătește bine ciupercile, se taie în bucăți mijlocii.
2. Cartofii curățate se taie în cuburi.
3. Ingrediente preparate, loc într-o cratiță cu apă, așteptați până când lichidul începe să fiarbă, se adaugă condimentele.
4. Morcovi grătar, se taie ceapa fin. Prăjește legumele pana cand se inmoaie. După 10 minute de gătit, adăugați-le la supa și notați încă 10 minute.
5. După acest timp, se adaugă pastele, lasa-l infuzat o supă puțin, și va fi gata.

Pentru a decora supa, se servesc cu verdeață și jumătăți de ouă fierte. Completarea perfectă a vasului va găluște cu usturoi sau brânză și grisine. Veți avea nevoie de:

• pui - 600 g;
• morcov;
• vermicelli subțire - 100 g;
• Cartofi - 3-5 buc;.
• ou - 1 buc;.
• condimente, sare;
• puțină verdeață.

Procesul de preparare a supă cu tăiței, ouă, carne de pui:

1. Găti carnea, se scoate din bulion, se împarte în bucăți mici.
2. Fierberea a pus bulion decojite și cartofi cubulete.
3. Separat, se fierbe ouale, se toaca.
4. Ceapa fin tocate, grătar morcovi pe o răzătoare fină. Prăjește legumele până se înmoaie, se adaugă la tigaie cateva linguri de bulion.
5. În cazul în care cartoful este aproape gata, pune taitei în supă. După 5 minute, se adaugă zazharku, condimente, ou.

Din aripi de pui

În ciuda stereotipului, cum ar fi dieta supa de pui ar trebui sa gatiti doar file sau piept, aripile pot fi, de asemenea, folosite pentru preparate cu conținut caloric scăzut. Această parte conține o cantitate minimă de grăsime de pui. Supa nevoie de următoarele componente:

• ceapa;
• vermicelli - 150 g;
• aripi de pui - 35-500 g;
• morcov;
• Cartofi - 4 buc;.
• Usturoi - 2 catei;
• condimente, sare;
• verdeață.

Cum de a găti supă cu aripi de pui:

Nu există cartofi

Multe gospodine prefera sa gateasca supa de pui fara cartofi. Unii oameni pur si simplu nu le place gustul de cartofi, alții limitează aportul de calorii, acest produs este contraindicat în al treilea, datorită conținutului ridicat de amidon. Pentru a pregăti mâncarea, trebuie să luați următoarele produse:

• vermicelli - 100-150 g;
• pui acasă - 200-300 g;
• morcov;
• verdeață;
• ceapa.

1. piele curată de la pui, a pus într-o oală de apă și se aduce lichidul la fierbere.
2. Se scurge zeama, se umple recipientul cu apă proaspătă, sare și se fierbe carnea până la făcut.
3. Scoateți carnea de pui din tigaie, se răcește și se taie în bucăți mici.
4. Morcov tocării, adauga la supa, împreună cu o ceapă întreagă purificată.
5. După 10-15 minute, se adaugă pastele și condimente, și atunci când acestea sunt aproape gata pentru a reveni la pui oala. Se serveste supa cu verdeata tocata marunt.

cu chiftelute

Acest fel de mâncare este ușor și rapid de a pregăti, dar lucrul cel mai important - este ca un fel de puternic pentru adulți și copii. Inainte de a servi supa cu perisoare trebuie să umple ierburi sau usturoi zdrobit pentru a face vasul un gust mai pronunțat și aroma. Luați următoarele produse:

• ceapa;
• ou de pui;
• Tăiței subțire;
• pui tocată - 350 g;
• cartofi mari - 2 buc;.
• condimente, sare.

Cum de a găti supă de pui cu cartofi și tăiței:

1. Se amestecă carnea tocată, pesmet (2-3 v. L.) și un ou crud. Se amestecă bine componentele.
2. Se fierbe o oală de apă. Format din bile mici de mâini reci tocată, apoi aruncați-le în apă clocotită.
3. cartofi purificată taie în pătrate mici, morcov freca, se taie marunt ceapa.
4. Cartofi într-o cratiță, se adaugă, alte legume sote în unt, apoi, de asemenea, trimite-l la supa.
5. Când lichidul este fiert timp de 10 minute, sezon cu un vas, se adaugă tăițeii și scoate recipientul de căldură. După 5-10 minute, puteți servi supa pe masă.

Supa de pui cu în limba turcă

Fidea multivarka supa