Supa - Conder - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe
Dacă trebuie să gătesc primul fel de mâncare, apoi uita-te la simpla supa reteta „Conder“, care sunt utilizate pentru grâu, cartofi si supa cu carne de pui. Foarte gustos primul curs.
INGREDIENTE
- piept de pui 1 Each
- Cartofi 4 buc
- Ceapa 1 Each
- Morcovi 1 Each
- Făină de grâu 1/3 cană
- Ulei vegetal 4-5 Art. linguri
- Dill în 3 ramuri STUCKI
- ceapa verde pene 4 bucăți
- Sol piper negru gust
- Sare dupa gust
1. Se prepară puiul la supa. Se spală carcasa. Se împarte în bucăți și se pun într-o cratiță. Se acoperă cu apă, se aduce la fierbere. Se lasă să se fierbe timp de 20 de minute. Apoi, eliminați de la căldură. Scoateți supa din carne.
2. Clătiți bine meiul, schimbarea apei de 5 ori. Se curata cartofii si se taie cuburi. Bulionul pune grâul și cartofii. De îndată începe să fiarbă, să ia foc mediu și se fierbe, amestecand ocazional, sare.
3. Pregatiti legumele pentru zazharki. Pentru a face acest lucru, curățați ceapa și se taie în bucăți mici. Apoi se spală și morcovi curate. Rade morcovi pe o răzătoare grosier. În ulei fierbinte Pune ceapa și după - morcovi. Fry toate împreună.
4. Atunci când legumele sunt moi si lasa morcovi suc, pune prăjite în bulion, care este deja aproximativ 10 minute și cartofi mei fierte. Atunci când prăjit a pus în bulion, se continua fierberea timp de încă 5-7 minute. Pepper.
5. Apoi se taie ierburi (marar, arpagic). În primul rând pus în supa de ceapa verde. După două minute, se toarnă mărar. Se fierb cartofii până pe deplin de licitație.
6. Scoateți oasele pui de carne fiartă. Taie-l în felii îngrijite și puse în supă. Țineți pentru câteva minute pe foc. Încearcă să sare. Dacă este necesar, dosolit. Opriți. Supa este gata. Poftă bună.