Reteta cartofi clatite fara carne
Clătite - un clatite suculente din cartofi cruzi. Pregătirea unui vas de alegere, tuberculi de cartofi proaspeți solizi, care sunt frecate pe o răzătoare fină. Masa de cartofi refuels condimente preferate și ceapă. În mod corespunzător fierte clătite se dovedesc licitație și bine să păstreze forma lor.
Fara carne de cartofi reteta clatite compoziție diferită de ingrediente și are câteva secrete de gătit bucate parfumate de cartofi. Aluatul de cartofi se adaugă grișul și ouă eliminate. Aceste clatite de cartofi sunt prăjite rapid, și nu se întuneca timpul, datorită rasi ceapa în testul de gătit. Dish place textura delicata, gust suculent și vedere apetisant. clatite rapide ajuta hostess ocupat și o varietate de meniuri de masă slabă. masă copioasă va mulțumi fanii clătite și feluri de mâncare de cartofi.
ingrediente:
- Cartofi - 700 g,
- Ceapă pieces -3 alb. (Fine)
- ulei vegetal - 7-8 Art. l.
- grișul - 2-3 linguri. l.
- sare - dupa gust.
coji de cartofi și se pune în apă rece.
Luați tuberculi, ștergeți cu un prosop și se taie pe o răzătoare fină.
ceapa Peel. Pentru a prepara clatite ceapa potrivita alba, t. Pentru a. Albastru fel de mâncare de legume va da o culoare urâtă. Grate ceapa pe o răzătoare fină. aditiv de legume în cartofi aluat fierte preparate păstrează aspectul strălucitor și apetisant.
Scurg cartofii cu suc exces tocata (2-3 linguri). Masa fierte se adauga ceapa razatoare, grișul și sare. În această etapă, puteți turna condimentele preferate pentru aluat de feluri de mâncare de legume. Dă ingredientele timp de 10 minute. Grișul trebuie să fie un pic mai umfle. Prea mult aluat (în funcție de soiul de cartofi), sezon cu o lingura de faina.
La tigaie încălzită se toarnă câteva linguri de ulei vegetal. După câteva minute, puteți prăji clatite. Fa un foc mediu, și așezați porțiuni din aluat de cartofi în ulei fierbinte. Configurarea clatite lingură uscată și mâinile uscate. Sub influența apei stropeste ulei fierbinte, care poate provoca arsuri grave și bucătărie murdar.
Fry clatite parfumate câteva minute pe fiecare parte. fel de mâncare Browning în funcție de gustul dumneavoastră. Înainte de stabilire noua porțiune a tigaie, se adaugă ulei vegetal. Toate clatite preparate pe bază de cartofi poate fi pliat într-o tigaie și se fierbe timp de câteva 7-10 minute, la un minim de foc, acoperit cu un capac.