Proprietăți steamer - emvkusno
Ce este de gătit cu aburi, de ce este nevoie și cum să-l pregătească?
- În primul rând, este, desigur, acei oameni care au probleme cu tractul gastro-intestinal. Adică oamenii care au probleme de sănătate și ei au deja să se gândească, cum să îmbunătățească sănătatea lor. Ei știu la prima mână despre gătit pentru un cuplu, și cu siguranță vor aprecia faptul că va economisi în mod semnificativ timpul și pentru a simplifica lor „relație cu aburul.“ Într-adevăr, într-un dublu avantaj cazan este că aceasta poate ajuta să se pregătească imediat întreg cina: pește sau carne, garnituri, legume.
- Această invenție este utilă pentru cei care nu sau încearcă să ducă un stil de viață sănătos. La urma urmei, mâncarea este aburit, nu numai mai usor de digerat, dar păstrează, de asemenea, varietate mai nutritive de utilități.
- În cazul în care casa este în creștere copil - aburitor pentru a vă ajuta.
- Chiar dacă nu aveți probleme cu stomacul, și sunteți un pic îngrijorat de faptul că te repeta pe paginile TV, reviste și ziare - despre modul corect de viață, dar preferați să-și petreacă timpul liber decât de gătit, dar pe ceva mai interesant , iar în acest caz, oala sub presiune poate fi util pentru tine. De fapt, așa cum sa menționat deja, vă permite să gătesc mai multe feluri de mâncare în același timp. În plus, tehnologia modernă are de multe ori un program de pornire întârziată, și se fierbe fără prezența ta. Pur și simplu de pre-aranjate în produsele ei, a pus un cronometru și ... du-te la locul de muncă, mers pe jos. La întoarcere va trebui să așteptați pentru un prânz și cină gustoasă și sănătoasă.
Acest dispozitiv simplu și accesibil simplifică foarte mult procesul de gătit pentru un cuplu, făcându-l ușor să se pregătească mese sănătoase. Din cauza absenței contactului direct cu produsul de apă în timpul gătitului, ei nu își pierd aroma lor naturală și de culoare, aproape conserva complet de vitamine si minerale. În plus, utilizarea multor aburitoare simplifică procesul de preparare - nu se poate teamă că ceva va scăpa, va arde sau usca, nu trebuie să vă faceți griji dacă ați uitat să opriți gătit cu aburi înainte de a pleca acasă, dispozitivul se va opri automat. De asemenea, este important ca modelele actuale ale Steamer versatile: ele pot fi folosite pentru decongelarea alimentelor, sterilizarea biberoanelor, încălzirea fast-food în sus sau pentru conservare.
Dezavantajul în aburi, probabil, doar un singur - cu ea nu va fi capabil să facă o crustă aurie.
Principiul de funcționare al unui cazan dublu
Definiția cea mai generală poate fi formulată după cum urmează: „Steamer - un dispozitiv folosit pentru abur alimentar.“ Cu toate acestea, această definiție are dezavantajele sale. În special, nu este specific, deoarece permite să efectueze aburitoare și tava convențională cu o inserție specială, iar cele mai multe aparate moderne, care permite pentru a automatiza complet procesul de gătire. Ceea ce, pentru a evita astfel de confuzii inutile, vom folosi termenul „oala sub presiune“, în ceea ce privește nu toate dispozitivele care permit de a găti pentru un cuplu, dar numai în ceea ce privește aburitoare electrice - este acum cele mai comune dispozitive, construite în mod special în acest scop
Dacă vorbim despre principiul unei lucrări dublu cazan pe scurt, atunci această baie de apă.
De fapt, oala sub presiune este dispus nu prea dificil: În partea inferioară există o capacitate, care este umplut cu apă. Când de gătit cu aburi este pornit, elementul de încălzire aduce rapid apa la fiert. Vaporii este alimentat în vasul montat pe partea de sus, în care sunt stivuite produsele, datorită cărora are loc procesul de gătire. abur fierbinte învăluie produsele din toate părțile, oferind uniform și de pregătire destul de rapid. Datorită căldurii uniformă și din cauza pori infundate in produsele, toate substanțele nutritive și vitaminele sunt reținute în interiorul produsului. În plus, în ordine, aburitor vă permite să gătiți complet fără utilizarea grăsimilor. Acest lucru este important pentru cei care încearcă să limiteze consumul lor.
Castroane vapoarele (denumite și coșuri de abur) au o multitudine de găuri în partea de jos, iar colectarea condensului sau suc (bulion) utilizate palete. bulion Montate poate fi utilizat, de exemplu, supă sau zeamă de gătit ca cursul principal. Uneori, vapoarele sunt completate cu grile detașabile speciale, inclusiv un ou. Pe scurt, acesta este un dispozitiv foarte versatil.
Bun pentru sănătate
Faptul că produsele, aburit, păstrează cele mai multe dintre substanțele nutritive necesare organismului. În procesul de preparare nu formează substanțe dăunătoare, și digerate „abur“ feluri de mâncare mai bine prăjite sau fierte. De asemenea, este demn de remarcat faptul că mulți oameni cred că produsele alimentare care sunt aburit, fără gust. Cred că acest lucru se datorează faptului că încercările de a găti ceva pentru un cuplu, fără un cazan dublu, duce la rezultate dezastruoase.
Deci, aburitoare de uz casnic facilitează foarte mult munca în bucătărie - trebuie doar să taie produse, se adaugă condimentele dorite și pus într-un vapor.
Toată lumea știe că produsele alimentare, alimente aburit, mult mai utile prăjite sau fierte. Atunci când prăjire și de gătit, așa cum spun oamenii de știință, sau vitamine sunt distruse în grăsime fierbinte sau se spală cu apă clocotită. În plus, alimentele prajite contin produse de descompunere de grăsime, care nu este, de asemenea, să conducă la îmbunătățirea utilitatea unor astfel de produse. în mod constant consumul de alimente prăjite sau fierte, oamenii dăunează tractul gastro-intestinal. În general, este necesar să se acorde o atenție la gătit cu aburi
S-ar putea fi interesat: