Frigarui de somon - rapid, ușor și foarte gustoase

Găsiți cele mai populare moduri de somon de gătit. Vizual asigurați-vă că somonul - o mare alternativă la kebab carne și are dreptul de a lua loc de cinste pe birou. Frigarui de pește - un vas uimitor pentru gurmanzi, cel mai important - să-l gătească în mod corespunzător, și vă vom contacta sigur va!

Frigarui de somon - preparate din carne de pește alternative

Dacă credeți că nici unul dintre picnic nu se va face fără carne de kebab, atunci ai dreptate doar parțial. De-a lungul verii, nici un picnic nu se va face fără mese pe gratar, dar acest fel de mâncare poate fi un pește, de exemplu, somon la gratar sau friptură. În plus, alternativa de pește, vă puteți pregăti cu ușurință, nu numai în timpul verii, dar tot timpul anului, deoarece peștele roșu sunt la fel de bune la ea într-un gratar tigaie pe un grătar electric sau pur și simplu în cuptor.

Pentru frigarui de somon dovedit într-adevăr delicios, trebuie să știți două nuanță de bază. ca somon marinat pentru gratar si cum sa-l prăji în mod corespunzător. Astăzi vă vom spune secretul atât.

marinată secret pentru somon

Pentru a pregăti somon bomba pe gratar, ai nevoie de un pic mai departe de combinații tradiționale blânde și delicate în marinată. De data aceasta vom folosi o marinata picant și bogat pentru gătit care aveți nevoie:

• floarea-soarelui sau ulei de măsline - 4 linguri;.
• ceapa verde - câteva pene;
• Usturoi - 3 catei mici;
• Lemon - 0,5 ps;.
• Sos de soia - 2,5 Nl;.
• miere - 1.5 Nl;.
• Mustar - 1,5 linguriță

A se vedea, de asemenea: Cum de a găti un crap pe gratar

Dacă frigarui de somon de gătit pe un grilaj într-o muratura de obicei, acesta va primi un pic de proaspete și uscate. Și această metodă va ajuta pentru a obține un gust bogat luminos, bogăție uimitoare. Să învețe cum să pregătească marinata:

• Ceapa trebuie să fie tăiate în bucăți mici, usturoi, cotlet sau sări prin Pelobates.
• Acum, într-un vas adecvat pentru a amesteca toate ingredientele: ceapa, usturoi, ulei, suc de lămâie, muștar, sos de soia, miere. Apropo, cel mai bine este să ia muștar cu boabe - franceză.
• Masa rezultată trebuie bici imersiune blender până la uniformizare.
• În cazul în care marinata la alegere, ceea ce nu este suficient, puteți adăuga suc de lămâie, sos de soia sau de muștar.
• marinată Teribil este gata! Acum, că știi cum să murarea somon pentru gratar si se poate trece la etapele următoare.

Înainte de preparare - Se înmoaie pește în saramură

Pentru somon pe cărbuni transformat mai moale și sărate uniform înainte de gătit pește aveți nevoie de câteva minute rămase în saramură. Pentru el, veți avea nevoie de:

Trebuie doar pentru a dizolva sarea și zahărul în apă, și după ce este în această murătură omiti bucățile preparate de pește.

Cum de a găti pește?

• - file de somon - 1 kg;
• - ceapa rosie - 1 cap.

Acum, că toate spațiile libere sunt gata, trece la cel mai important lucru - de gătit. Luați în considerare un pas cu pas reteta:

• Peștii trebuie să fie perfect curate: elimina filmele, curata-l de tot felul de oase.
• Acum trebuie să taie fileurile în cuburi aproximativ la fel, și după aceea - trimite-le să stea timp de 20-25 de minute în saramură.
• După un timp, scoateți peștele și spălați-l sub jet de apă și pat rulează uscat.
• Apoi, peștele roșu trebuie să se toarnă sosul, se amesteca, se adauga ceapa tocata si se lasa sa stea timp de aproximativ 3-5 ore.
• După ce este necesar pentru a obține piesele noastre de marinată și înșirate pe un băț. Este de asemenea posibil pentru a găti frigaruile de somon pe frigarui - este necesar să se umezește din lemn „scuipă“ apă.
• Gata! Prajiti pește au nevoie de 9-13 minute, amintindu pentru a transforma frigaruile.

A se vedea, de asemenea: Cum de a găti păstrăv pe gratar

Sperăm că vă bucura de această rețetă pentru grătar. Cu toate acestea, avem alte retete pentru tine. Despre ei vă vom spune mai jos.

retete alternative pentru somon pe foc

Somon pe grătar, o reteta pe care o puteți găsi în articolul nostru, pot fi preparați în mai multe moduri. Să ne uităm la unele dintre ele:

• Pregatite friptura de somon pe gratar vă va permite să scapi de muncă inutile, de exemplu, curățarea fileuri și feliere-l. Și, în ciuda acestui fapt, vasul va rămâne astfel în porțiuni.
• Așa că într-adevăr ca rețetele pentru pește în folie de pe gratar. De exemplu, puteți amesteca untul, pătrunjel, usturoi și sare, pentru a stoarce din aceste mingi, înfășurați peștele în folie cu bile de petrol, și trimite-l la gratar.
• Puteți găti, de asemenea, întreg somon pe grătar, dacă într-adevăr nu doriți să măcelărească pește.

Acum știi că există rețete diferite pentru pești: în folie de pe cărbuni, fripturi. kebab marinat, chiar și peștele întreg mare. Este important de a avea toate mesele preparate cu dragoste, iar aceste sfaturi vă vor ajuta să le facă în special unic.

Recomandat: