Cum este vinul Riesling german

anterior ◈ următoarea

Riesling - un vin alb, realizat din aceleași soiuri de struguri în diferite părți ale lumii: Austria, Australia, Bulgaria, Franța, Statele Unite și în alte țări, dar mai ales aranjate producția de Riesling în Germania, în cazul în care se consideră o mândrie națională. Din struguri din soiurile produse și vinurile seci și demidulci și dulci, dar mai ales celebrul Riesling german uscat.

regiuni celebre de vin Riesling din Germania

Tot în Germania, pentru mai mult de zece regiuni viticole, fiecare dintre acestea fiind cultivate struguri Riesling, dar mai ales la acest tip de specializeze mai mult:
1. Mosel-Saar-Ruwer, sau, pe scurt, Moselle - regiunea, în care climatul rece și malurile abrupte ale râului Moselle și a afluenților săi Saar și Ruwer. Este demn de remarcat faptul că strugurii recoltați în zona mâinile exclusiv, ca activitatea pe tehnica pe pante dificile. Vinul din Moselle transformă un proaspăt, puterea de lumină, de 7-9%. cu indicii de fructe și flori în aroma. Nord Riesling din regiune are o aromă ușoară, la sud - luminos, cu aciditate pronunțată, și vinul cel mai concis și echilibrat este mediu-Moselle. Vinăriile cele mai populare sate Mosel sunt Berkastel, Bernkastel, Piesport, Wehlen. Vorbind de Riesling german, de multe ori înseamnă că vinul este din Moselle.

2. Palatinat sau Reynpfalts - zona calda si uscata, protejate de vânturile de munți și păduri. Vinul din Pfalz și are o rezistență puternică a corpului. Cele mai populare orașe ale căror nume pot fi găsite pe etichetele Riesling germane din regiune, este: Bad Durkheim, Deidesheim, Forst, Ruppertsberg, Wachenheim și Ungstein.

3. Rhinehesse - una dintre cele mai mari regiuni viticole ale Germaniei, cu zone climatice diferite. Cel mai bun este un Riesling din zona Reynfronta - cu un gust moale, armonios și potențialul de îmbătrânire excelent. Cel mai popular loc este Rheinhessen: Nackenheim, Nierstein și Oppenheim.

4. Rheingau - zona care găzduiește Riesling german. Vinul din Rheingau este mai elegant decât aromatic Mozelja Riesling, și are un note picante pronunțate. Se crede că Riesling din zona mai bogată și mai rafinată decât altele. Rheingau sate viticole din nota: Erbach, Johannisberg, Hochheim, Rauenthal și Oestrich (izite etichete de nume).
5. Nahe (Nahe) - zona, separate de râul Rheinhessen. Riesling în creștere în Nae, ea are proprietăți speciale. Această regiune este un monopolist. Din orașele mici sunt renumite pentru vinul lor: Bad Münster, Niederhausen și Norheim.