Cum de a steriliza borcane pentru spații libere într-o tigaie pentru un cuplu, în cuptor, în cuptorul cu microunde

Prinderea pe pregătirile pentru iarnă, unele dintre gospodinele încalcă condițiile de preparare a recipientelor din sticlă, care afectează în mod negativ termenul de valabilitate, gustul și chiar și produse de securitate. Astăzi mulți oameni știu cum să sterilizați borcanele în cuptor cu microunde, unele abur utilizate în mod tradițional. În acest caz, doar câteva observa toate subtilitățile procesului și fă-dreapta. În plus față de cele mai populare abordări, există modalități neobișnuite de preparare a containerelor. Uneori, ele se dovedesc a fi cea mai potrivită în casă.

sterilizarea cu abur - un mod tradițional dovedit

cutii de prelucrare aburii utilizate cel mai activ hostesse în ultimele decenii. Aceasta este varianta simpla, dar foarte eficient de tratament termic, care încă are propriile sale caracteristici. Pentru ulterior fără golește probleme, procedura care urmează să fie efectuate de către următorul algoritm:

1. diametrul maxim Potul vrac până la jumătate umplut cu apă, a pus pe foc și se aduce lichidul să fiarbă. După aceea, scoateți capacul, dar în loc să plaseze bare. Este posibil să se utilizeze un dispozitiv special care este plasat direct în tigaie, în acest caz, apa trebuie să fie sub nivelul său.
2. Băncile se spală într-o soluție de bicarbonat de sodiu sau de muștar, clătite și aranjate pe un grilaj, cu gâtul în jos pe pereții interiori au fost tratate cu abur.
3. Volumul Băncile de 3 litri păstrați aburit cel puțin un sfert de oră, pentru litru sau mai sticluță suficient de 5-8 minute.
4. Încă container cald umplut cu spații libere, și apoi se toarnă sosul. Urmată de un capac steril (acestea pot fi tratate în aceeași apă).

Procedura nu se desfășoară în mod necesar într-o tigaie pentru sterilizare cutii cantitate suficient de mică de ceainic de apă clocotită. În acest caz, recipientul este plasat pe un vârf (acesta trebuie să fie, de asemenea, pre-dezinfectate) și dețin pentru un cuplu de același timp.

Cum de a steriliza recipientul într-un cuptor cu microunde?

Înainte de sterilizare borcane în cuptorul cu microunde, ele trebuie să examineze cu atenție și să verifice absența fisurilor și chips-uri. Produsele mele și uscate. În fiecare recipient, se toarnă puțină apă, a pus cutii goale în cuptorul cu microunde este interzisă, indiferent de cât de mult tratamentul lor a fost efectuat. Dacă la un moment dat de sterilizat unul dintre banca, timer-ul va expune timp de 2 minute, în cazul în care mai multe, apoi 3, indiferent de suma. containere mari sunt stivuite pe partea.

Pasteurizarea cu microunde este convenabil pentru a efectua pregătirile pentru iarnă. Recipientele sterile răspândite castraveți spălate, tomate și alte legume, se toarnă saramură pe jumătate. Pe containerul pus capacul de plastic, timer-ul expune timp de 2-3 minute. După o astfel de prelucrare este necesară pentru a umple restul saramură și înlocuiți capacul de plastic cu metal.

Reguli de sterilizare borcane în cuptor

Multe gospodine se întreabă cum să sterilizați borcanele în cuptor, deoarece această metodă vă permite să se ocupe de containere de diferite dimensiuni. Manipularea este foarte simplu, dar numai dacă o faci bine, puteți conta pe siguranța navelor. Simultan cu sticla permisă pentru a procesa capacul de metal, dar fara insertii de cauciuc care se deteriorează în condiții de temperatură ridicată.

Înainte de sterilizare borcane în cuptor, care au nevoie de obicei să se spele și uscate. Numai după aceasta vom plasa produsul pe gratar cu susul în jos, preîncălziți cuptorul nu este necesar. Ambalajele Plasarea includ aparate și nu se încălzește până la mai puțin de 150 ° C. Cum este nevoie de mult timp pentru a menține borcanele în cuptor, acesta depinde de volumul de produse. Timp de 10 minute, suficient de jumătate de litru, litru timp - 15 minute, pentru containere în 2 L - 20 de minute pentru o perioadă de trei litri - cel puțin 25 minute.

Cum de a steriliza borcane cu spații libere?

Dacă rețeta necesită răsucire iarna pentru sterilizarea containerelor, împreună cu spații libere, actul poate fi unul dintre următoarele scenarii:

• Fierberea apei. Partea de jos a tigaie pentru a pune pânză subțire sau un prosop. Expune containere cu spații libere, le umple cu apă. Temperatura lichidului trebuie să fie aceeași cu cea a preformelor. De la explozie și castraveți sau roșii din sticlă de apă prea fierbinte va fi aruncat. Lichidul trebuie să acopere partea extinsă a cutiei, dar nu se ridica mai sus. Noi aducem apă la fierbere și se menține recipientul la fel de mult cum este indicat în rețetă.
• Cuptor. În acest caz, recipientul cu piesele expune iarna în cuptorul rece sau ușor încălzit. Pune capacul pe borcan, dar nu repara. Cuptor încălzit până la 120 ° C și se menține timp de 10 până la 20 de minute, în funcție de volum.

După terminarea tratamentului, vom trece la fălțuire de cutii de conserve. În acest proces, principalul lucru nu este de a atinge gâtul mâinile sale, altfel va trebui să sterilizeze nou.

metode mai puțin comune, dar eficiente pentru sterilizarea recipientelor de sticlă

În plus față de aceste metode, în locuință pot fi folosite și alte metode la fel de eficiente și convenabile:

• Se crede că băncile suficient de clăti bine cu soluție de săpun, clătite oțet lor, din nou clătit în apă pură și a pus să se usuce cu susul în jos pe un prosop lenjerie. Cu toate acestea, capacul va avea în continuare să fiarbă. Utilizați containere ai nevoie doar o dată cu ei se scurge complet lichidul.
• Lumina soarelui nu acționează mai puțin eficace decât tratamentul cu oțet. În cazul în care recipientele de sticlă prespălat pentru a plasa pe un pervaz în lumina puternică a soarelui și să ia câteva ore, puteți scăpa de cele mai multe bacterii si germeni. Înainte de stabilire a băncilor în astfel de roșii sau castraveți, oparita cu apa necesară fierberea pentru sticla de încălzire.
• Un rezultat bun dă un clocot, numai să-și petreacă este necesar să se corecteze. În partea de jos a pan pune capacul, se acopera barele lor, băncile se pune pe partea de sus. Se umple recipiente cu apă, astfel încât acesta este complet acoperit cu lichid, se aduce la fierbere și se aștepte cel puțin cincisprezece minute. Capacitatea recomandat deschide în continuare tifon, astfel încât acestea să nu se atingă.
• La domiciliu, pentru sterilizare, puteți utiliza aburitor, cu toate acestea, ar trebui să fie dimensiuni impresionante. Total 15 min pretratament cutiilor spălate (poate fi pus și capac fără cauciuc) va da efectul dorit.
• Băncile pentru spații libere pentru iarna acum de multe ori sterilizate în mașina de spălat vase. Doar încărcați în borcane curate și setați modul la temperatura maximă. În plus, nu este necesar să se adauge orice mijloace, dar unele gospodinele încă mai folosesc oțet pentru a spori efectul.
• deținătorii aerogrill pot utiliza acest dispozitiv pentru sterilizare containere. Prelucrarea se efectuează timp de 10-15 minute, la o temperatură de 120C.

Contrar credintei populare, o manipulare simplă a containerelor de oțet nu va da rezultatul dorit. este necesară termică, chimică și expunerea la ultraviolete pentru dezinfectarea completă a containerului fără a este imposibil de a scăpa de toți germenii.