22 Rețete sănătoase de țelină

Rețete sănătoase LIFE

Dacă în celebrul basm despre vârfurile și rădăcinile eroi de țelină a trebuit să împartă. nimeni nu ar fi rămas lipsit de: telina este frumos de la rădăcină la coroana.

rădăcină de țelină sau tubercul - rotunde, inegale, cu aroma luminos, rezkovat concentrat și gust, sunt folosite ca legume aromatice. Cel mai adesea, se adaugă în timpul gătirii bulion și Passer, împreună cu ceapă și morcovi atunci când fierte de carne de vită tocană. țelină rădăcină conține amidon suficientă pentru a prepara din acestea piureuri si supe prograted, în timp ce este mai puțin calorii decât cartofii. gust usturător pot fi neutralizate coloritului prealabilă sau pur și simplu se combină cu cartofi. Gatiti telina tubercul de chipsuri de cartofi sau de salata sau se coace în cuptor împreună cu alte legume.

Suculent, crocant pal telina tulpini verzi sunt ideale pentru salate și diverse gustări. Gustul lor, în același timp, amintind de mere și castravete armonizeaza perfect cu multe produse. tulpini de telina, vă puteți pălească sau pentru a pune, dar sunt cel mai bine consumate crude.

Întuneric frunze de țelină verde sunt folosite ca orice alte verdeturi picante, mai ales în conserve acasă.
Chiar și semințe de țelină sunt folosite în gătit: ele fac parte din amestec de condimente Cajun, sare și țelină - obligatorie condiment cocktail „Bloody Mary“.